ILDEGARDA DI BINGEN

Da tanti anni canto nella corale della mia parrocchia. Ci troviamo tutti i giovedì sera per le prove. In questo momento, in particolare, stiamo preparando i canti per il tradizionale concerto di Natale.  

Il nostro maestro ha una cultura musicale eccezionale, voglio dire, non conosce solo l'arte della Direzione di Coro, ma ha una conoscenza a 360° della musica. E spesso, tra la prova di un canto e l'altra, ci introduce, in modo molto piacevole, concetti e nozioni su vari argomenti. Ieri sera si parlava delle donne musiciste (ben poche sono passate alla storia, in verità, a causa della prepotenza maschilista in tutti i campi artistici nei secoli passati). Ci ha nominato Ildegarda di Bingen, e mi è venuto in mente che, nel lontano 2022, quando collaborai con i ragazzi di Lomar Radio per il podcast "Il nome della rosa", nella prima puntata trattai proprio di Santa Ildegarda.

Qui il link per il podcast tuttora fruibile.

Ildegarda di Bingen (1098-1179) fu una monaca benedettina, mistica, teologa, filosofa, musicista e guaritrice tedesca del XII secolo, proclamata Dottore della Chiesa nel 2012 da papa Benedetto XVI.

Fin dalla primissima infanzia (intorno ai tre-cinque anni) iniziò ad avere visioni mistiche e una percezione straordinaria della "Luce Vivente", che tenne a lungo segrete. Era di costituzione gracile e salute cagionevole.

All'età di otto anni (circa nel 1106), a causa della sua salute delicata e secondo la tradizione di votare i figli a Dio, fu condotta all'Abbazia di Disibodenberg. Fu affidata alla giovane aristocratica Jutta (Giuditta) di Sponheim, che le insegnò a leggere, il latino e i rudimenti della vita monastica. In seguito pronunciò i voti perpetui (tra il 1112 e il 1115).

Si occupò di molteplici discipline:

• Teologia e misticismo: Scrisse una celebre trilogia profetica (Scivias, Liber Vitae Meritorum e Liber Divinorum Operum) basata sulle visioni mistiche che ebbe fin dall'infanzia, ricevendo il permesso ufficiale di scrivere e predicare da papa Eugenio III.

• Medicina e scienze naturali: Nei trattati Physica e Causae et curae descrisse le proprietà terapeutiche di piante, animali e pietre, sviluppando un approccio olistico alla salute, alla nutrizione (esaltando il farro e le spezie come la galanga) e introducendo il concetto di viriditas (la forza vitale verdeggiante che unisce Dio, la natura e l'uomo). Fu inoltre la prima a documentare l'uso del luppolo per la conservazione della birra.

• Musica e poesia: Compose opere liturgiche e musicali di grande rilievo, tra cui la raccolta Symphonia armonie celestium revelationum e il dramma sacro Ordo Virtutum.

• Linguaggio e invenzioni: Creò un alfabeto e una lingua artificiale noti come Lingua Ignota.

• Consulenza politica e sociale: Fu una figura autorevole del suo tempo, fondatrice dei monasteri di Rupertsberg ed Eibingen, che consigliò papi, imperatori (come Federico Barbarossa) e vescovi durante delicate fasi storiche e religiose.

E si occupò anche delle rose: ella infatti considerava la rosa una pianta di grande valore, come appare dalla sua opera naturalistica e medica "Physica".

Nelle sue trattazioni erboristiche e nei rimedi tradizionali ispirati alla sua medicina olistica, la rosa è impiegata principalmente in questi modi:

• Rafforzante dei rimedi: Ildegarda affermava che l'aggiunta della rosa avesse la proprietà di rafforzare qualsiasi farmaco o preparazione a cui venisse unita.

• Olio di rosa: Preparato tradizionalmente lasciando macerare i petali freschi (raccolti al mattino con la rugiada) in olio d'oliva esposto al sole per circa due settimane. Veniva utilizzato per massaggi lenitivi e calmanti in caso di reumatismi, crampi muscolari, coliche o per riscaldare le estremità fredde.

• Unguento di rosa e salvia: Consigliato per massaggi utili contro crampi e dolori reumatici (anche paralizzanti).

• Petali sugli occhi: L'applicazione dei petali freschi al mattino sugli occhi era indicata per dare sollievo in caso di occhi lacrimanti o annebbiati.

Vi propongo allora la ricetta di Ildegarda, per preparare l'OLIO DI ROSA.

L'olio di rosa secondo la tradizione di Ildegarda di Bingen (un vero e proprio oleolito) si prepara facendo macerare petali di rosa freschi non trattati in olio d'oliva. Questo rimedio viene impiegato per massaggi lenitivi su reumatismi, crampi e tensioni muscolari.

Ingredienti

• Petali di rosa: Una manciata abbondante di petali freschi, preferibilmente di varietà antiche e profumate (come Rosa damascena o Rosa centifolia), rigorosamente biologici.

• Olio vettore: 250 ml di olio extravergine d'oliva di buona qualità.

• Contenitore: Un barattolo di vetro trasparente pulito e ben asciutto con chiusura ermetica.

Preparazione

1. Raccolta e asciugatura: Raccogli i petali al mattino, subito dopo l'evaporazione della rugiada. Non lavarli per non introdurre umidità, ma lasciali distesi su un panno all'ombra per qualche ora affinché perdano l'acqua in eccesso ed eventuali insetti si allontanino.

2. Infusione: Riempi il barattolo di vetro con i petali senza pressarli troppo. Versa l'olio d'oliva fino a sommergerli completamente, assicurandoti di eliminare eventuali bolle d'aria con un cucchiaio di legno.

3. Macerazione al sole: Chiudi il barattolo ed esponilo alla luce diretta del sole per 2 o 3 settimane. Agita delicatamente il contenitore una volta al giorno per favorire l'estrazione delle proprietà dei fiori.

4. Filtraggio: Trascorso il tempo di riposo, filtra l'olio utilizzando un colino a maglie fitte foderato con una garza di cotone, spremendo bene i petali per recuperare tutto il liquido.

5. Conservazione: Travasa l'oleolito in una bottiglietta di vetro scuro. Si conserva per circa 6-12 mesi in un luogo fresco e al riparo dalla luce.

Modalità d'uso tradizionale

• Massaggi articolari e muscolari: Applica qualche goccia sulle zone indolenzite, su contratture o crampi, massaggiando con movimenti circolari fino a completo assorbimento.

• Sollievo dal freddo: Utilizzalo per frizionare mani e piedi freddi al fine di stimolare il calore locale.

UNA PIANTA CHE IMPREZIOSISCE IL MIO ROSETO: LA CALENDULA

La calendula è una pianta robusta e che si riproduce molto facilmente. Ha fatto il suo ingresso nel mio roseto circa 6 anni fa, grazie ad alcuni semi donatimi da mia mamma. Da allora non ho avuto più bisogno di seminarla, perchè fa tutto da sola. Produce infatti abbondantissimi semi, che da soli si sono trasferiti in tutto il mio roseto, donandomi quelle belle corolline arancioni per tutto l'anno. Nel mio roseto infatti la calendula non smette di fiorire nemmeno d'inverno. Naturalmente i fiori invernali sono più timidi e piccini, ma si fanno comunque vedere.

La calendula è una pianta perenne? Ecco cosa dice Google.

La calendula (Calendula officinalis) è tecnicamente una pianta erbacea perenne, ma viene spesso coltivata e trattata come annuale.

Ecco i dettagli principali:

• Comportamento perenne: In climi miti o se protetta durante l'inverno, la pianta può vivere per più anni, anche se la parte aerea tende a seccarsi nella stagione fredda per poi ricacciare in primavera.

• Coltivazione come annuale: Nelle zone con inverni rigidi, il gelo tende a rovinarla; per questo motivo viene spesso risseminata o piantata ogni anno.

• Autosemina: Anche quando si comporta come annuale, produce moltissimi semi che cadono sul terreno e germinano spontaneamente l'anno successivo, dando l'impressione di una pianta perenne.

Se qualche pianta nel mio roseto si mostra rovinata dall'inverno, la estirpo, tanto ce ne sono sempre pronte altre 10 a sostituirla. A volte devo estirparne qualche pianta per tenerla contenuta, altrimenti mi soffocherebbe le rose più basse.

QUANDO SI SEMINA LA CALENDULA?

La calendula si può seminare principalmente in due periodi dell'anno:

• In primavera (marzo - aprile): è il periodo classico per seminare direttamente a dimora in giardino o in vaso, oppure in semenzaio a partire da febbraio/marzo per poi trapiantare le piantine. La fioritura inizierà in estate.

• In autunno (ottobre - novembre): consigliato soprattutto nelle zone a clima mite o al Centro-Sud, per ottenere una fioritura anticipata già a partire dall'inizio della primavera successiva.

Consigli utili per la semina:

• Profondità: i semi vanno interrati a circa 1 cm di profondità.

• Esposizione: ama il pieno sole per fiorire abbondantemente.

• Distanza: mantieni circa 30 cm di spazio tra una pianta e l'altra.

• Temperatura: i semi germinano facilmente con temperature tra i 10°C e i 18°C.

POSSO SEMINARE LA CALENDULA IN CASA?

Sì, puoi seminare la calendula in casa durante l'inverno, ma richiede alcune attenzioni particolari per evitare che le piantine crescano deboli. La calendula è una pianta da esterno molto rustica che soffre il caldo eccessivo e la scarsa luce degli ambienti domestici.

Come gestirla in casa

• Scegli una stanza fresca: Evita le stanze molto riscaldate. La temperatura ideale per la germinazione e la prima crescita è tra i 10°C e i 18°C, come in un ingresso non riscaldato, una veranda o sulle scale.

• Garantisci molta luce: Posiziona il semenzaio davanti a una finestra esposta a sud. Senza luce diretta, i germogli si allungheranno troppo in cerca di sole e diventeranno fragili.

• Tieni il terriccio appena umido: Usa un nebulizzatore per bagnare la terra senza creare ristagni d'acqua. L'aria secca dei termosifoni asciuga il terriccio in superficie, ma l'eccesso di acqua favorisce le muffe.

Quando spostarla all'esterno

• Attendi la fine delle gelate: Non puoi tenere la calendula in casa fino alla fioritura perché non avrebbe abbastanza sole e aria. Spostala fuori tra fine febbraio e marzo, appena le temperature minime notturne si stabilizzano sopra lo zero.

• Fai un passaggio graduale: Abituala all'esterno per qualche giorno mettendola fuori solo nelle ore più calde, prima di lasciarla sul balcone o trapiantarla in giardino definitivamente.

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Provate a seminare la calendula in casa. Bastano dei bicchieri di plastica (a cui fare buchetti in fondo) o dei vasetti di diametro piccolo, un buon terriccio, e le piantine che spuntano vi terranno compagnia per tutto l'inverno, finchè sarà il momento di portarle fuori.